スペ天(400グラム)×4個 ※

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創業昭和47年の親子2代で繋ぐ町の中華屋さん

むか~し昔、初代が今は無き名古屋の名店「御園飯店」をはじめとした全国で修業をし、故郷の福井県鯖江の地で小さな小さな中華屋さん「御園飯店」を創業。数々の名物料理を作り愛され親しまれてきた。

継承する味と技と想い

 時は流れ建物も大宴会場完備の店舗に改装。今では県内外から年間4万人以上が訪れる人気店となった。

学生のころから働き、初代に鍛え上げられ磨き続けてきた技と伝統の味。そして初代からその想いを託され、今全てを継承する二代目。「自分は料理の世界ではまだまだ若輩者です。しかし、20年。毎日店の事を考えてやってきた。自分は御園飯店のプロなんです!」と自負する。「温故知新」古きを大切にし新しきを知る。初代から受け継いだ味を想いを胸に日々精進し今、全国の皆様に美味しいと笑顔を届けます!

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¥ 5,400 (税込)

御園飯店

お客様の声から生まれた究極の丼ぶり?!

創業当時、それはそれは大変人気のふわパラ炒飯がありました。そして、これまた大変人気な他にはない独特なモッチリ食感のかに玉がありました。ある時一人のお客様が、、、「炒飯の上にかに玉のせて!」と初代にお願いしたところ。。食べたお客様、初代はもちろん、周りのスタッフから「こんなうめ~もん食べた事ないわ!」即メニュー化されました。名前は天津飯の下の白米が炒飯になったため、スペシャル天津飯!しかし、身内やスタッフ、お客様の間で略されて「スペ天」と呼ばれ馴染んでいった事から「スペ天」に改名。以来、常連さんはもちろん口コミで聴き食べにくるお客様のハートをつかんだ至極の逸品!!お米は地元農家さんがこだわりの自然農法で作る福井県産コシヒカリと、同じく福井県産の玉子をたっぷりと使ったふわパラ炒飯の上に、モッチリ食感のかに玉をのせ、とろ~り甘めの醤油ダレをかけました。福井県鯖江市のソウルフード。2020年福丼県フェス出品商品!炒飯×天津飯!その名は「スペ天」ぜひご賞味下さい。

※画像はイメージです。

■スぺ天1個(400g)×4

■加熱してあります。凍った状態のまま電子レンジで温めて下さい。

★電子レンジの目安★

 600W/約8分

 700W/約7分

※温めすぎると商品が硬くなる場合がございます。

※解凍後はすぐに御召し上がり下さい。

■冷凍
-18度以下で保存

■栄養成分表(100g当たりの目安) カロリー 313kcalたんはく質73g 脂質 17.8g 炭水化物 30.7g食塩相当量 2.26g

■原材料名:飯類:(米、卵、豚肉、青ネギ 、中華調味料内原材料{貝柱エキス、粉あめ、 砂糖、オイスターソース、しょうゆ、塩、あわ びエキス、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン )、香料、調味料(核酸)、カラメル色素、( 一部に小麦・大豆・あわびを含む)}エビソー ス内原材料{エビ濃縮液、豚骨スープエキス、 砂糖、食塩、デキストリン、蛋白加水分解物、 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン 、増粘多糖類)、酸味料、保存剤(ポリリジン )、乳化剤、カロチン色素(原材料の一部に鶏 肉、大豆を含む)}サラダ油) 玉子:(卵、人参、たけのこ、白ネギ、澱粉、 サラダ油、食塩、グルタミン酸ナトリウム、リ ボヌクレオタイドナトリウム) タレ:ブイヨン、醤油、酒、砂糖、食塩、グル タミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナト リウム、澱粉、ごま油、サラダ油

■製造者:御園飯店 福井県鯖江市水落町8-6 TEL:0778-51-6539

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