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日本有数の米どころ秋田県産の”あきたこまち”です。
米どころ秋田の中でも名水百選にも選ばれ、名水の郷として有名な美郷町六郷の湧水で育ちました。
あきたこまち美郷DAG米「秋田美人」の産地・品種は米食味ランキング特Aを連続で獲得しております。
一番の特徴は「DAG乾燥(ダグ)」です。
通常のお米は熱風乾燥で約1週間で急速に乾燥させるため、お米の繊維が壊れ、お米本来の味を損なってしまいます。
あきたこまち美郷DAG米「秋田美人」は、常
●香り・甘み・旨みのバランスがとれたお米です。
お米を研いでいると甘い香りがし、炊き上がりは粒がしっかり立ち、真っ白でツヤがあります。
しっかりした食感で、口の中に甘みと旨みが広がります。
●冷めても美味しいお米です。
冷めても硬くなりにくく、甘みが増して感じられます。
おにぎりやお弁当に最適です。
●米づくりに最適な環境で、8人の農家さんが丁寧に育てています。
奥羽山脈の雪解け水が大地を通り、豊富なミネラルを含んだ湧水で栽培しています。
産地の秋田県美郷町六郷は名水百選に選ばれた名水の郷です。
澄んだ空気ときれいな水、そして肥沃な大地により育まれたお米です。
●新鮮な状態でお届けします。
お米は精米すると鮮度が落ちてきます。
当店ではご注文をいただいてから精米し発送いたします。
新鮮なうちに食べきっていただきたいため、1ヶ月での消費を考え、2kg・5kg・10kgの販売としております。