御代櫻 純米大吟醸 美濃産五百万石 720ml ※カートン入り

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ワイングラスで美味しさが更に拡がる、岐阜県産米で醸した風土の純米大吟醸

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¥ 2,750 (税込)

御代桜醸造株式会社

商品説明:

「地元である岐阜の地で育成された酒造好適米で、美味しい純米大吟醸を醸したい…」との想いから、作付け量が非常に少なく希少な岐阜県産酒造好適米「五百万石」と出逢いました。純米大吟醸というカテゴリーにおいて、「山田錦」という酒造好適米が採用されるケースが多いのですが、これは、伝統にとらわれないチャレンジの1本です。穏やかで上品な香りと、優しく繊細な甘味を兼ね備えた上品な純米大吟醸です。ワイングラス等でゆったりとお楽しみください。

 

受賞歴等:

『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 純米大吟醸の部』金賞受賞。

 

原材料(精米歩合):

麹米:岐阜県美濃産五百万石(45%)
掛米:岐阜県美濃産五百万石(45%)

 

酒質:

〇アルコール度数:16度
〇日本酒度:+3.0
〇酸度:1.6

 

味わい等:

〇味わい:やや淡麗やや辛口
〇香り:やや豊か
〇飲み頃温度帯:10℃前後

 

保存方法等:

常温保存可能。
要冷蔵商品ではありませんが、品質保持の為に冷暗所での保存を推奨いたします。開栓後は、なるべくお早めにお召し上がりください。