千葉県柏市はスマートシティ「柏の葉キャンパス」にある最新鋭のコーヒー焙煎機を備えた本格的コーヒー焙煎所です。

香味焙煎を信条とした香りと甘さを感じる味わいで、ロースト香は穏やかで飲みやすいクリーンなコーヒーを目指しています。

コーヒー焙煎機：フジローヤル「レボリューション　完全熱風式」５ｋｇ釜

焙　煎　方　法：香味焙煎

焙　　煎　　士：松本克敏　

　　　　　　　　・２０１６年度柏YEG会長

　　　　　　　　・（一社）日本バーテンダー協会主催　２０００年度全国バーテンダー技能競技大会　オリジナルカクテル部門優勝　カクテル名「オルゴール」