ABOUT "CHAMPAGNE COLLET"
シャンパーニュ コレ (CHAMPAGNE COLLET) はワインのAOC(品質、品格を最高に保つために生産者が共通の企画を有し厳格な規定に基づき高級シャンパーニュを生産するための規格)を作った団体の一人である、コレ氏のシャンパーニュです。
1921年、舌の肥えたシャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したところから始まりました。コレ社はシャンパーニュ地方のほぼ中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なアイ村で生まれています。
アイ村は美味しいシャンパーニュを造る必要な条件が全てそろっている土地です。コレ社のシャンパーニュは上品で、洗練されており、ワンランク上の味わいと至福の時間を楽しめます。
特別な日、特別なパートナーとのひとときに、シャンパーニュ コレで乾杯。
シャンパーニュ コレ エスプリ・クチュール
〜もっとも繊細で情熱と愛情、そして伝統を受け継いだシャンパーニュ。至福の味わいをお届けします。〜
どんな妥協も許さない人々に捧げる特別限定販売のシャンパーニュ。 このシャンパーニュに使用されるブドウはすべて手摘みで熟練の職人により選ばれた最高品質のブドウのみを使っています。
昔ながらの伝統を引き継いで作られ、すべての工程が職人による手作業で完成された逸品です。
女性をイメージしたエスプリクチュールの姿はふんわりとした女性らしいシルエットと美しさを表現しています。
シャンパーニュ コレの指名でもある本物のシャンパーニュ造りはこのエスプリクチュールの中に生き続けています。
輝き、艶のある金色、口に含むとサクランボやイエロープラムを彷彿します。はじめるような繊細な泡が口の中に広がり、やわらかくフルーティーな素晴らしいアロマが口いっぱいに広がり、最後に濃厚で素晴らしい余韻が残ります。花々のフローラルの香りの後、バニラの香りが追いかけてきます。エレガントなこの香りは貴婦人のような上品さを表現しています。
*テイスティングノート
外観 : 深みのある黄金色。エレガントな泡立ち。
香り : デリケートで洗練された柑橘類のコンフィの香り
味わい : 繊細でエレガント、そしてミネラルを感じます。穏やかな心地よさ緊張感があり、そのバランスは絶妙。
*受賞
・チャイナワイン&スピリッツアワード 金賞
・ワイン・エンスージアスト 93/100
・50グレート・スパークリングワインズ 金賞
・ムンドゥス・ヴィーニ 金賞
株式会社Traders Market