中川醸造株式会社ではたまりしょうゆを、大正9年より製造しています。たまりしょうゆのおいしさを全国へ広めたいと新ブランドを立ち上げました。たまりしょうゆの『専門家』が、千門万戸(非常に多くの家)へお届けし様々な料理にお使いいただきたいと、『千門家(せんもんか)』と名付け、使ったことのない方にも気軽に使っていただくため、構想から5年、開発部門を立ち上げて2年、「千門家のたまりしょうゆシリーズ」が誕生しました。 ‟千門家極上たまり”‟柚子ぽん酢”‟めんつゆ”“ぶりの照り焼きのたれ”“豚角煮のたれ”の5種類がラインナップとして登場。たまりしょうゆ特有の照り感、見た目のおいしさが伝わるように考えられた商品です。