「さぬきの夢」は香川県農業試験場がさぬきうどんのために開発した、さぬきうどん専用小麦です。
「さぬきの夢」100%使用のさぬきうどんです。
ゆで時間は、細口ですので、たったの5分でゆであがり。
お手軽な釜ぬきうどんや釜揚げうどんがお薦めです!
釜あげ:5~6分、ざるうどん:7~8分です。
噛んだ後、一呼吸遅れて口内に拡がる淡い甘みが特長です。
専用の製粉工場で挽いた小麦粉を使用。挽きたての新鮮な小麦粉の風味を実感ください。
引越しのご挨拶、粗品など、ちょっとしたお礼にも好評です。
香川県では新築した際に、お風呂に入ってうどんを食べてお祝いをするという風習があります。
もし香川県に新築の家を建て、引越しをすることを検討されている方は、このような「浴槽でうどん」を試してみてはいかがでしょうか。
・麺の太さ:細口
・ゆで時間:5分
・原材料名:小麦粉(小麦(香川県産))、食塩 ・保存方法:直射日光を避け、温度の低い所で常温で保存してください。
・注意事項:本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。