塩竈の藻塩 竈炊キ結晶 40g ※

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海水を丁寧に炊き上げ、花びらのように結晶化させました。サクサクとした食感が特徴で、口の中でゆっくり溶け、奥深い味わいを楽しめます。

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¥ 1,058 (税込)

合同会社顔晴れ塩竈

海水を丁寧に炊き上げ、花びらのように結晶化させました。サクサクとした食感が特徴で、口の中でゆっくり溶け、奥深い味わいを楽しめます。

『塩竈の藻塩』は、三陸の豊かな海の海水と海藻・ホンダワラを原料に、土地に語り継がれる伝統的な製塩法で炊き上げた、奥深い味わいの藻塩です。
大釜で煮詰めた鹹水をそのまま静かに結晶化させた一番塩です。

海と共に生き、土地の文化を積み重ねた先人たちの暮らしに思いを馳せながら、その奥深い味わいをお楽しみください。